• 〜ミニあんぱん〜直径5センチの小さなミニあんぱん。手作りパンの楽しみは︎具の量を変える︎成形を変える︎焼成(焼き色)を考える︎サイズを変える色々ありますがミ...
  • 昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれた...
  • 昨日は三名様へカンパーニュレッスンでした。こちらはランチの様子。爽やかな明るい食卓をイメージしてご用意。ご来店頂き誠にありがとうございました。今月はま...
  • 只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！ワインに見えますがこち...
  • 今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれて...
  • お天気の土曜日の朝ですね。家にあったいちごで作った手作りのイチゴシロップ。色が綺麗香りがとてもよくミルクゼリーの上に乗せてこんなデザートに。うーん、イ...